Dolce pasquale arancia e cioccolato fondente

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Dolce pasquale con arancia e cioccolato fondente profumato al RUM, dettaglio di fetta tagliata con arancia candita, cioccolato e rum in primo piano, prodotto nel Dea Bakery Lab di Abbiategrasso
Dolce pasquale con arancia e cioccolato fondente profumato al RUM, dettaglio di fetta tagliata in primo piano, prodotto nel Dea Bakery Lab di Abbiategrasso
Dolce pasquale con arancia e cioccolato fondente profumato al RUM, prodotto nel Dea Bakery Lab di Abbiategrasso

Dolce pasquale arancia e cioccolato fondente

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29,00 €

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Un dolce pasquale dall’impasto soffice e armonioso ottenuto grazie all’utilizzo del lievito madre e a una lunghissima lievitazione di oltre 20 ore, in cui la scorza di arancia candita macerata nel Rum si sposa perfettamente col gusto del cioccolato fondente al 70%. Arricchisce il dolce una glassa croccante con mandorle intere e granella di zucchero.

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Formato e peso: 750 gr

Modalità di conservazione: Conservare il prodotto in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce, chiuso nella confezione originale.

Farina di frumento tipo “0”, burro (latte), cubetti di arancia candita macerate nel Rum (scorza di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), cubetti di cioccolato fondente 70% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia), zucchero; tuorlo d’uovo, lievito madre di frumento, latte scremato, sale, destrosio, siero di latte, lievito, aroma.

Copertura: zucchero, granella di zucchero, albume d’uovo, mandorle intere, grasso vegetale di palma, farina di riso, farina di mandorle, farina di frumento.

Il prodotto può contenere tracce di soia, senape, sesamo.

Frumento, latte, soia, uovo, mandorle.

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