Antico

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Pane Antico, pagnotta, prodotto nel Dea Bakery Lab di Abbiategrasso
Pane Antico, fette, prodotto nel Dea Bakery Lab di Abbiategrasso
Pane Antico, fette e pagnotta, prodotto nel Dea Bakery Lab di Abbiategrasso

Antico

Categoria:

6,50 €

Pane che celebra i grani antichi, come farro monococco e farro dicocco. Queste due varietà di farro trovano la giusta armonia con le note aromatiche della segale macinata a pietra e con il sapore del malto d’orzo.

Antico è un prodotto di alto livello qualitativo, adatto a chi è alla ricerca di un pane integrale, con un blend dei più famosi grani della tradizione.

Decorazione: semi di zucca, estruso di mais, semi di girasole, semi di lino.

Ordine e ritiro

• ordina il pane entro le ore 23:30
• ritira il tuo ordine dal lunedì al sabato in 2 fasce orarie a scelta (07:30 > 13:00 oppure 14:00 >19:00)
• chiuso lunedì pomeriggio e domenica tutto il giorno
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Formato e Peso: pagnotte di circa 500 gr

Modalità di conservazione: per mantenere più a lungo la sua naturale umidità, che ne determina la fragranza, conservare in un sacchetto di carta ben chiuso. In alternativa, avvolgere in un canovaccio di cotone e riporre in un posto fresco e asciutto.

Farina integrale di frumento, farina di farro monococco, farina di farro dicocco, farina integrale di segale, acqua, lievito madre di frumento, sale.

Decorazione: semi di zucca, estruso di mais, semi di girasole, semi di lino.

 

Frumento, farro, segale.

Può contenere tracce di senape e soia.

Ordine e ritiro

• ordina il pane entro le ore 23:30
• ritira il tuo ordine dal lunedì al sabato in 2 fasce orarie a scelta (07:30 > 13:00 oppure 14:00 >19:00)
• chiuso lunedì pomeriggio e domenica tutto il giorno
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