Contadino

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Pane Contadino, pagnotta, prodotto nel Dea Bakery Lab di Abbiategrasso
Pane Contadino, fette, prodotto nel Dea Bakery Lab di Abbiategrasso
Pane Contadino, fette, prodotto nel Dea Bakery Lab di Abbiategrasso

Contadino

Categoria:

6,80 €

Pane a base di Timilia, un’antica varietà di grano siciliano recentemente riscoperta. Il pane Contadino è composto in modo equilibrato da semola di grano duro Timilia e farina integrale di Timilia, entrambe macinate a pietra, porta con sé l’aroma e la memoria del sole siciliano.

La Timilia è una farina puramente nazionale della regione siciliana, viene chiamata anche l’oro del contadino. La combinazione dei due tipi di qualità (grano duro e integrale di Timilia) conferisce particolare gradevolezza nel pane in tutti i suoi aspetti.

Decorazione: sesamo, fiocchi di avena, semi di lino, semi di girasole.

Ordine e ritiro

• ordina il pane entro le ore 23:30
• ritira il tuo ordine dal lunedì al sabato in 2 fasce orarie a scelta (07:30 > 13:00 oppure 14:00 >19:00)
• chiuso lunedì pomeriggio e domenica tutto il giorno
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Formato e Peso: pagnotte di circa 500 gr

Modalità di conservazione: per mantenere più a lungo la sua naturale umidità, che ne determina la fragranza, conservare in un sacchetto di carta ben chiuso. In alternativa, avvolgere in un canovaccio di cotone e riporre in un posto fresco e asciutto.

Semola di grano duro di Timilia, farina integrale di grano di Timilia, acqua, lievito madre di frumento, sale.

Decorazione: sesamo, fiocchi di avena, semi di lino, semi di girasole.

Grano, frumento, sesamo.

Può contenere tracce di senape e soia.

Ordine e ritiro

• ordina il pane entro le ore 23:30
• ritira il tuo ordine dal lunedì al sabato in 2 fasce orarie a scelta (07:30 > 13:00 oppure 14:00 >19:00)
• chiuso lunedì pomeriggio e domenica tutto il giorno
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