Primitivo

Porta in tavola uno dei migliori grani italiani selezionato per il suo elevato valore nutritivo e qualitativo. Primitivo è realizzato con il 100% di semola Senatore Cappelli macinata a pietra.

Senatore Cappelli è un grano nazionale coltivato al sole del Sud, precursore della semola di grano duro, frutto di una selezione di oltre un secolo fa per le sue qualità e proprietà nutrizionali.

Primitivo ha una forma che ricorda il pane pugliese, con la sua mollica umida e corposa e una crosta friabile. La tipicità della semola Senatore Cappelli dona un tocco di rusticità.